板前魂おせちの解凍方法

こんにちは、
このサイトの管理人
伊珠恵紺です。

板前魂のおせちについて調べています。

 

 

板前魂のおせち料理は基本的に
冷凍おせちです。
冷凍された状態で届きます。

 

食べる際には解凍の必要があります。

 

 

では、どうすれば美味しく
解凍ができるのでしょうか?

 

板前魂のおせちの解凍方法は簡単です。

 

冷蔵庫での解凍方法
白箱から風呂敷に入った
お重を取り出します。

 

そのまま冷蔵庫に入れて
約24時間〜36時間で解凍します。

 

 

お急ぎのときは
風呂敷から重箱を取り出して、
一段ずつラップで包みます。

 

重箱を分けて冷蔵庫に入れ
約8時間〜10時間で解凍します。

 

冷蔵庫の温度で
時間が変わる場合があります。

 

冷蔵庫内の温度の目安は
5℃〜7℃です。

 

重箱が冷蔵庫に入らない場合は、
白箱のまま冷暗所(8℃〜12℃)で
約12時間〜20時間です。

 

 

冷暗所とは暗くて涼しい場所のことです。
ご家庭によって環境が変わるため、
多少の差が出ます。

 

レンチンで解凍するのは避けましょう。
食材の水分などが飛ぶ可能性があり
風味に影響するかも知れません。

 

また、解凍後は
お早めにお召し上がりください。

 
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